■ トマトの湯むき

トマトの湯むき
昔から気になっていた店に行ってみた。佐賀駅前で2012年から営業されている洋食屋さん。昔は小城市で13年間営業されていた( ルージュ・エ・ノアールの隣だったか二軒隣りだったと思う) 平日のランチ営業開始と同時に入店。雨模様だったせいか他にお客さんは居なかった。後で一組が入店。2人テーブル×4、4人テーブル×3で、間仕切りの裏に6人テーブル×2があったが使われていなかったようだった。昼は本日のランチかハヤシライスセット各900円税込(コーヒー付き)しかやっていないようだ。本日のランチを注文。既成品のアジフライを使う店も多いと思うが、こちらは手作り感のあるアジフライとポークソテーだった。会計担当の?年配女性がいたが(近親者だろうか?)配膳もご主人さんがしていたので混んだりすると時間がかかるときもあるかも知れない。メインの営業は夜のようで黒板にはいろいろな料理が書かれていた。常連さんの95歳のおばあちゃんらしき人は見かけなかったが、この日も来店したのだろうか? 2024年7月

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