■ 太平庵

太平庵

週末の昼前、雨の中に入店。先客は二組4名で、後にも結構お客が来店していた。鴨せいろ・十割そば税込1705円を注文。塩分の取り過ぎを注意して、湯飲みにそば湯を入れてスプーンでつゆを入れて頂きました。そういえば酒蔵見学をしたことがなかったので、今度見学してみよう。2021年5月

今回は海老天・十割そば税込1683円を頂いた。そば粉によっては十割だと粘着力が弱くてすぐ切れてしまう蕎麦になるが、今回食べた蕎麦はそんなことはなかった。もちろんそば湯もでる。2020年5月

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