■　そば勢

そば勢

博多で修行されたそば名人が佐賀玉屋隣りにお店を出されていたが、タイのホテルで営業するために数年前に閉店した。再び佐賀で営業するようになって、現在は息子さんがお店の中心となっているが名人もお店に立たれることもあるそうだ。カウンター10席ほどで丼とそばのランチセットが税別780円ほど（＋150円で麺増量）この日はさんま蒲焼きの卵とじ丼ほか、佐賀の日本酒セット480円や一品料理も充実していた。トロっとした蕎麦湯も相変わらずだった。2019年9月

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