■ 手打そば二八

手打そば二八

お蕎麦屋さん。地主だった竹下家の屋敷をそのまま店舗として利用しているようだ。割と年のいったご夫婦?が二人で切り盛りしている。メニューはざるそば、大盛り1000円だったと思う、さるそば(お焼き付)、二八膳1400円、他に温かいそばなど10品ほど。店内も畳の部屋にイス席と座敷席など15人ほどでこぢんまりしていた。開店時間すぐに入ったが、昼時はそれなりに混むのか注文したざるそばは麺がくっついていたので、作り置きしていたようだ。その後入ってきた三人組のお客さんのときは麺を水にさらしているような音も聞こえた。一人客でも茹でるところからして欲しかった。2016年11月

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