■ 味処さかもと
- 場所／松浦橋近くの「ホテル＆リゾーツ佐賀唐津」そば
- 駐車場／坂本旅館前と近くのどんどん亭唐津店の向かいに7台ほど
- 営業時間／11:30～14:30オーダーストップ、17:30～20:30オーダーストップ
- メニュー／寿司・定食・チャンポンほか
- 定休日／水曜日
- 電話／0955-72-2842
20年ぶりに坂本旅館の食事処を訪問しました。昔は「ホテル＆リゾーツ佐賀唐津」の場所が東唐津駅だったので駅前食堂として営業されていたそうだ。平日の昼営業開始に訪問。開店前から5～6組ほどの行列。店内は割と手狭でカウンター5人、4人テーブル×3、2人テーブル×1、小上がり4人テーブル×2ほど。順番待ちのお客さんも居た。人気の？
チャンポン握りセット970円税込（昼のみ）を注文。たっぷり野菜の鶏ガラベース醤油味の自家製スープ（だと思う）で中華そばも同じスープのようだ。ご主人が寿司を握って、店奥でチャンポン担当者が調理していた。他には並握り1100円、特上握り3000円、刺身盛り合わせ2200円～、ちゃんぽん単品700円、中華そば握りセット820円（昼のみ）天ぷら膳・刺身膳各1760円、寿司膳（昼のみ）1600円、上海鮮丼2420円、海鮮丼1430円、穴子天丼1100円、海老天丼990円、カツ丼750円、親子丼600円と一品料理など。カウンターのネタケースの前の席は奥行きが狭いため定食膳の盆がはみ出るのでテーブル席に案内されるようだ。ご主人は甲子園出場の経験がある元高校球児（唐津西高校）とのこと。2023年7月
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