■　龍馬家 佐賀南バイパス店 横浜家系ラーメン

龍馬家 横浜家系ラーメン
最近増えてきた家系ラーメン屋さん。平日の11時半頃入店。先客は4組ほど。店内はカウンター6席・6人テーブル席×3・小上がり4人テーブル席×5くらい、4人テーブル席×3くらい。入り口に券売機があるタイプ。2024年7月に値上げがあったようだ（やむを得ないと思います）家系セット（ラーメン、海苔8枚、小ライス）980円税込を注文。ラーメンは好みの個人差が大きいのでご自分で食べてみてください。麺は細麺と中太麺から選べるほか、麺の硬さ / 味の濃さ / 油の量を店員さんに伝える（券売機で選択するのではない）家系は中太麺のようなのでオーダーしたが麺の長さが短めで20 cmくらいだったのでこれが普通なのかな？と思った。卓上には「いれましょうが（刻み白しょうが←フライドポテト並）」「にんにくビーム（すり下ろしニンニク）」「汗だく豆板醤」、すりごま、他がおかれていて店員さんに言えば刻み玉ねぎがもらえる。家系ラーメンは勢力を拡大するでしょうか？2024年8月

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