■ 牛匠

牛匠

ハンバーグ屋さん。同じ店内でスイーツも販売しているので店内で食べられる。つなぎを入れた通常のハンバーグランチもあるが、溶岩プレートの上に佐賀牛100%肉と塩・香辛料のみの炭焼き溶岩ハンバーグが売り。中身がレアの状態で出てくるので切り分けて溶岩プレートで好みに焼いて食べる。ソースはポン酢とジャポネソースの2種類。ご飯はお変わり自由。ただしつなぎが入っていないので焼きすぎるとパサパサ感が出てしまうので軽く焼くのが無難。2015年6月

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炭焼き溶岩ハンバーグ(佐賀牛100%)サラダ
炭焼き溶岩ハンバーグ(佐賀牛100%)サラダ

炭焼き溶岩ハンバーグ(佐賀牛100%)
炭焼き溶岩ハンバーグ(佐賀牛100%)