■ FOOD FACTORY FLEX（佐賀大学医学部附属病院店）
- 場所／佐賀大学医学部附属病院２Ｆ
- 駐車場／病院駐車場を利用（30分を超えると有料）減免措置があると思われるので要確認
- 営業時間／月から金11:00～19:30オーダーストップ、土日祝11:00～13:00オーダーストップ、数に限りがあるため早めに営業終了することがあるようだ
- メニュー／ランチ・カフェメニュー
- 定休日／なし？
- 電話／0952-37-0002
2023年7月25日オープンした病院内レストラン。平日の正午前に入店。メニューは定食や麺類、丼物、カレーなど15種類とドリンクしかない。店内は車いすエリア、専用の支払いカードを持っている病院スタッフエリア（だったと思う）一般エリアに分かれていて広かった。まずレジで注文を言ってセルフ支払機でお金を払うとレシート＆食券が出てきて厨房にオーダーが伝わる。お冷ややお茶はセルフで空いている席に座る。注文が出来上がると店内何カ所かのディスプレイに番号が表示されるので、食券を持参して受取カウンターで受け取る。カウンターには使い捨ておしぼりや砂糖、コーヒークリーム、ストロー、スプーン等も置かれている。醤油やソース、胡椒、マヨネーズ、紙ナプキンなどは店内数ヵ所においてあるのでセルフで利用する。食後もセルフで返却口へ。チキン南蛮定食800円税込みを注文。平均的な病院レストランといった感じ。他には唐揚げ定食・アジフライ定食・野菜炒め定食・牛丼・カツ丼各800円、焼きサバ定食・ちゃんぽん各850円、焼肉定食1100円、とんかつ定食・おろしハンバーグ定食各950円、親子丼750円、カレーライス700円、カツカレー900円、肉うどん650円、コーヒー（ホット・アイス）350円、コーラ・ジンジャーエール・オレンジ100%・烏龍茶・カルピス・アップル100% 各200円。一年間ほどレストランは閉鎖されていたので、病院利用者・スタッフの利便性が向上したことは確かだ。2023年9月
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