■ 栄志（えいじ）
- 場所／佐賀市中央本町セントラルパレス一階（656広場・佐嘉神社そば）
- 駐車場／なし（レジで確認した）
- 営業時間／11:30～14:00オーダーストップ、17:00～22:00オーダーストップ（金土は～23時、日は～21時）のようだ
- メニュー／中国料理
- 定休日／月曜日
- 電話／0952-25-6070
2014年オープンした本格中国料理屋さん。2022年10月まで佐賀市愛敬通り（住所で言うと佐賀市大財）で営業されていて現在地に移転した。週末の正午過ぎに入店。店内はかなり広く（計150席らしい）カウンター10席ほどやテーブル席が多数で、週末で街中でイベントも行われていたためか子供連れ家族なども多かった。昼の定食メニューの「サンーラー湯麺と炒飯1050円税込」を注文。最初に
小鉢と飲み物が運ばれる。割とお客さんが多かったためか次に
炒飯、最後に
サンーラー湯麺が出てきた。
中国から帰化したそうで厨房への注文では中国語も飛び交っているようだった。日替わりランチは週末でも注文できるようで、この日はランチＡ豚バラと玉子味醤油炒め・ランチＢナスのからし味噌炒め各950円、Ａ＋Ｂのビジネスセット1400円（どれも白ご飯・スープ・小鉢・飲み物付、白ご飯スープお代わり自由）あんかけ焼きそば定食・麻婆豆腐丼定食・中華丼定食各950円【 海老チリソース・酢豚・マーボー豆腐・海老マヨネーズ・鶏唐揚げ・ナスの四川風炒め 】から２品のビジネスセット1400円、３品のセットコース1800円など（どれも白ご飯・スープ・小鉢・飲み物付、白ご飯スープお代わり自由）夜は別メニューとなるようだ。2023年3月
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