■　結城ちゃんぽん

結城ちゃんぽん（相知町）
唐津市相知町203号線の山崎橋そばのちゃんぽん屋さん。昔は厳木町で曾祖母・祖父が食堂を営業されていたようで、道の駅厳木でちゃんぽん屋さんをした後、2017年11月に現在地に店舗を新築したようだ。平日の12時過ぎに入店。店内は4人テーブル×3（2人テーブル×6で使うときもあるようだ）2人テーブル×1、10人カウンター席で七割ほどのお客さん。その後も入れ替わり立ち替わり入店客がいた。券売機で食券を買うタイプ。ちゃんぽん800円税込を注文。注文してから五分ほどで配膳された。（たぶん）自家製魚介系しょうゆベース？スープで美味しかった。他には卵入りちゃんぽん900円、かしわおにぎり２個・いなり２個各250円、おにぎり２個200円、肉うどん700円、きつねうどん500円、かけうどん400円と缶ビール・ノンアルコールビールなど。2024年1月

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