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- 場所／佐賀県唐津市菜畑
- 駐車場／駐車場あり（10台ほど？）
- 営業時間／11:00～21:00オーダーストップ
- メニュー／ラーメン
- 定休日／なし
- 電話／0955-74-3213
以前新横浜ラーメン博物館に出店していたそうです。とんこつラーメンが主流の九州において塩ラーメンをメインとして営業されています。お店に入るとまず麺を揚げた小皿が出されます（ベビースターラーメンのようなもの）。九州ではよくやっている替え玉（麺だけの追加注文）ができないので大盛りを注文するしかありません。お冷やは冷たい八女茶です（普通のお冷やも可）。玄界灘塩らぁ麺・塩とんこつらぁ麺・醤油らぁ麺各600円，期間・数量限定味噌らぁ麺750円，焦がし香味ＧＹＵ（ぎゅう）塩らぁ麺650円，チャーハン・餃子8個各400円，ほかほかご飯おかわり自由100円，魚ロッケ・玉子かけご飯・絹ごしプリン各150円など，らぁ麺単品にはプラス200円で餃子セット（4個＋白飯）・半チャーハンセット・魚ロッケセット（魚ロッケ1枚＋白飯）に，プラス300円でチャーシュー丼（中）セットにできます。福岡市西新店はわずか八ヶ月で閉店したようですが塩ラーメンは唐津に定着するでしょうか。2011/11/3
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