■ 飩兵衛
- 場所／佐賀駅から徒歩5分
- 駐車場／なし
- 営業時間／11:00～24:00
- メニュー／創作麺（うどん・そば）
- 定休日／日曜（臨時休業もあるようだ）
- 電話／不明
2018年11月現在、別の店に変わっているので閉店または移転したのかも。佐賀駅から県庁に伸びる大通り沿いにある創作麺屋さん。うどんは細めの五島うどんを使っている（そばも出している）。炙りチーズカレーうどんや甘ダレ煮込み肉つけめんなんてものもある。今回は
海老天うどんを頂いた。揚げたて海老3本入ったうどん。麺を打つスペースが無さそうだが麺製造はどうしているのだろう？。2017年5月
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